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●揚げ物がべたついてしまう…そんなお悩みに
せっかく揚げた唐揚げや天ぷらが、べたっとした食感に。
そんなお悩みはありませんか。
厚手の南部鉄器は熱をしっかり蓄え温度が安定しやすいため、食材をカラッと香ばしく揚げやすくなります。
毎日の料理をもっと楽しい時間へと変えてくれます。




●サクッとした食感をご家庭で
厚手でどっしりとした鉄鍋が熱をしっかり保持。
天ぷらも唐揚げも外はサクッと中はジューシーに仕上がります。
「揚げたて」のおいしさを、いつもの台所で楽しめます。

　　


●揚げ物だけじゃない!!毎日使える万能鍋
内径22cmで深さのある設計。
天ぷらや唐揚げはもちろん鍋料理や煮込み料理など幅広く活躍します。
「揚げ物専用鍋」ではなく一台でさまざまな料理に使えるため調理器具を増やしすぎたくない方にもおすすめです。

　　


●毎日使うから細部にもこだわりました
上部の油はね防止の縁で揚げ物中の油はねを軽減。
注ぎ口付きだから使用後の油や煮汁の処理もスムーズです。

　　


●直火・IHどちらの熱源にも対応
ご家庭のキッチンがガスでもIHでも両方お使いいただけます。
引っ越しやキッチンのリフォームでコンロが変わっても長くお付き合いいただける一台です。

※IH調理器の揚げ物モードではご使用になれません。
火力を調整しながら通常モードでご使用ください。

※取扱説明書に「ガスをご使用ください」と記載されておりますが、IH調理器の通常モードでご使用可能です。

　　


●使うたびに育っていく道具の楽しみ
鉄鍋は使い込むほどに油がなじみ、揚げ物がしやすくなっていきます。
頻繁に使う方なら油を入れっぱなしにしておいても差し支えありません。
手入れをしながら育てる道具としての愛着も南部鉄器ならではの魅力です。


●お料理をしながら鉄分と向き合う時間を
鉄鍋で調理をすると微量の鉄分が溶け出します。
鉄鍋で調理をするひとときが、そのまま鉄分を意識する時間にもなります。
貧血が気になる方にとって、毎日の食事づくりが体づくりにもつながるのは嬉しいポイントです。




●職人が仕上げる岩鋳の南部鉄器
岩手県盛岡市で長く鉄器づくりを続けてきた岩鋳が、一つひとつ丁寧に仕上げた本格派の天ぷら鍋です。
無骨でありながら食卓になじむ佇まいは道具としての実用性と眺めるだけでも心が落ち着く佇まいを兼ね備えています。

　　


●こんな方におすすめです
・揚げ物をもっとサクッと仕上げたい方
・料理道具に本物のこだわりを持ちたい方
・鉄分補給を毎日の食卓から自然に取り入れたい方
厚手の鉄がじっくり熱を伝える揚げ物本来のおいしさを。
毎日の料理時間がちょっと誇らしいものになります。


販売元：南部アイアンクラフト
製造元：岩鋳
サイズ
内寸：W21.7cm x H9cm
外寸：W30cm x D24.5cm x H10cm
底部径：17cm
内容量：約1.8L（満水時）
重さ：約2.65kg
素材：鉄鋳物
生産国：日本（岩手県）
対応熱源：直火、IH電磁調理器（100V・200V）
包装形態・付属品：専用箱、取扱説明書

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