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●誰もがプロの仕上がりに！ふっくら美しいオムレツの秘訣
オムレツ作りの難しさを解消するためにオムレットは特別に設計されました。
前方が深く緩やかな勾配になっているのが最大の特長です。
これにより卵液をスムーズに巻き込みフライパンの底から滑らせるだけで均整の取れたふっくらとしたオムレツを誰でも簡単に作ることができます。
ご自宅で本格的な一皿が実現します。

　　


●料理の美味しさを格上げ！南部鉄器の圧倒的な蓄熱性
南部鉄器の高い蓄熱性は食材を入れた時の温度低下を最小限に抑えます。
これによりステーキは外側がカリッと香ばしく中はジューシーに。
オムレツは表面はサッと固まりつつ内側はトロッとした食感に仕上がります。
ひと口食べた瞬間に火力の違いを感じていただけるでしょう。


●職人のこだわり！使いやすさを追求した安心設計
長時間の調理でも快適に使用できるよう取っ手にも工夫を凝らしました。
穴を開けた取っ手の形状は熱を放出しやすい設計です。
取っ手先端の穴は収納フックとしても活用可能。
キッチンで場所を取らず「吊るす収納」でおしゃれなインテリアとしても楽しめます。

　　


●万能フライパンとして毎日活躍！多彩な料理に対応
オムレットはオムレツ専用ではありません。
このフライパンはスタンダードな鉄製フライパンとして多岐にわたる料理に対応します。
縁が緩やかなカーブを描いているため、パスタや炒め物の際にソースと食材をからめやすく、調理がスムーズです。
また、直火・100V/200VのIH調理器にも対応しており、ご自宅の環境を選ばずにご使用いただけます。

　　


鉄鍋だからこその体に嬉しい効果
鉄鍋で加熱すると食材と反応して微量の鉄分が溶け出します。
サプリに頼らず自然なかたちで栄養をプラスできるのが魅力。
毎日続けることで体調管理にもつながります。




●長く育てる「相棒」としての価値
使うほど油がなじみ食材がサラッと離れやすく成長するのが鉄器の楽しみ。
毎日の調理を重ねるほど扱いやすく、キッチンに欠かせない存在へ育っていきます。


お料理例





※オムレット（Omellets）＝オムレツとスキレット（鋳鉄製フライパン）を掛け合わせた造語です。


製造販売元：岩鋳
サイズ
内寸：W20.5cm x D20.5cm x H3.5cm
外寸：W36.5cm x D21.5cm x H8cm
重さ：約1.3kg
素材：鉄鋳物
生産国：日本（岩手県）
対応熱源：直火、IH電磁調理器（100V・200V）
包装形態・付属品：専用箱、取扱説明書

●岩鋳の歴史

創業明治35年。
日本の南部鉄器を代表する老舗工房です。
創業以来、伝統の技を守り継承する南部鉄器の工房として年間100万点にものぼる鉄器を皆様にお届けしています。
岩鋳は伝統工芸品を守り伝えながら時代が求める新しい伝統の創造にも取り組んでいます。
技術の改良と斬新なデザインの開発により生み出された多種多様な南部鉄器製品は、国内だけでなく海外へも輸出され愛用されています。

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