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※本商品は8月上旬入荷となります。
入荷次第発送させて頂きます。
オーソドックスな南部伝統のアラレ文様を施した鉄瓶です。
アラレ文様は鉄瓶が肉厚になり、保温効果が増すという先人の卓抜な知恵と緻密なデザインが今も受け継がれています。
姥口とは老婆の口のようである蓋のおさまりの輪口部分を表現した言葉です。
本体と蓋が水平に収まった形です。
古来より伝わる伝統技法「釜焼き」による錆止め仕上げ。
内側は漆焼付仕上げです。
沸かしたお湯に鉄分が含まれております。
軽量＆コンパクトに造られておりますので、取り扱いやすい仕様になっております。
熱源はガス・100V/200V IH対応。
製造は岩手県奥州市水沢羽田町下屋敷・及春鋳造所。発売元：南部アイアンクラフト。
全面にアラレ文様を施しております。
本体と蓋が水平に収まった形が姥口と呼ばれております。
蓋の縁にもアラレ文様を施しております。
100VIH・200VIH対応の厚底設計です。
直火・電気コンロ等でもご使用可能です。
刻印は「南部 宝星堂 MADE IN JAPAN」と刻まれております。
※刻印デザインは、製造ロットにより異なる場合がございます。
ツルは固定されております。
※本体にツルを取り付ける際に根本を挟んで固定するため、どうしても多少の傷になります。
不良品ではございませんので、ご使用に差し支えございません。
全体像。
釜焼きとは、約900度の炭火で焼くことにより、サビ止めの酸化皮膜を形成させる伝統技法です。
酸化皮膜を形成した後、漆を焼付ております。
ホーロー加工を施しておりませんので、沸かしたお湯に鉄分が含まれております。
使用後3ヶ月の鉄瓶の内部
使用後約1年の鉄瓶の内部
本商品は内部にホーロー加工を施していないため、必ず錆が発生します。錆が発生するので、ご使用時に鉄分が溶出いたします。
使用後約3ヶ月程で内部に次第に赤く錆びたような斑点がつき、次に湯垢がついてきます。
これは湯の独特な甘さを増し、お茶を美味しくしますので、赤い斑点や湯垢は取り除かないでください。
南部鉄瓶は上手くご使用頂ければ一生物です。錆＝故障ではございませんので、内部の経年変化をお楽しみください。
ギフトラッピング対応しております。
化粧箱
取扱説明書
ラッピング例
釜敷 丸アラレ(大) 17002
釜敷&鉄瓶
五徳（小）
発売元：南部アイアンクラフト
サイズ：径19.5cm×16cm×高さ（ツル含む）18cm
注ぎ口径：約7.3cm
底部径：約9.5cm
容量：約1.2L
重さ：約1.5kg
素材：鉄鋳物（内面：酸化皮膜仕上、外面：カシュー塗装仕上）
生産国：日本（岩手県）
対応熱源：直火（中火以下）、電気コンロ、IH電磁調理器（100V･200V）
包装形態・付属品：専用箱、取扱説明書
※カシュー塗装とは
カシュー塗料とはカシューナッツから抽出した天然樹脂塗料です。天然成分で漆に非常に近い性質を持っています。
経年により塗装が剥がれて鉄の地肌が出ましても、そのままご使用可能です。
●注意事項
表示容量は、満水時の容量です。
実容量は、表示容量の約7分目程となります。
●内側について
本商品は内部にホーロー加工を施しておりません。
釜焼により酸化被膜を作り錆び止めをしております。沸かしたお湯に鉄分が含まれております。
※釜焼……約900度の炭火で焼くことにより、表面のサビ止めの四三酸化鉄の皮膜を形成させる伝統技法です。
皮膜に色のムラが生じていることがありますが、使用上問題はございません。
●IH調理器でのご使用について
本商品は100VIH・200VIH調理器でご使用可能です。直火・電気コンロ等でもご使用可能です。
200VIH調理器でご使用の際は、「弱火→中火」と順々に温度を上げてご使用ください。
鉄器は急激な温度上昇により曲り・変形・割れる可能性がございます。
●発送日について
本商品は取り寄せ注文のため、発送まで1週間ほどお時間を頂きます。
工房に在庫がなく納期にお時間が掛かる場合もございます。
●ギフトラッピング・のしについて
ギフトラッピング・贈答用のし無料にて承ります。
※包装紙の色や柄は、当店にてその都度ご用意させて頂くものとなります。
ご指定・ご要望等は承っておりませんので予めご了承ください。
●外国語の取扱説明書ございます
英語・中国語の取扱説明書を用意しております。
ご希望の方は、ご購入時ショッピングカート画面にて、必要な言語の取扱説明書をご選択ください。
●海外発送承っております
EMSにて海外発送致します。
国際送料、関税等の費用はお客様のご負担とさせて頂いております。
国際送料は、発送国、商品重量、数量によって異なります。
海外発送をご希望の方は送料を見積ますので、下記「お問合わせ」をクリックしてお問合わせください。
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商品説明
オーソドックスな南部伝統のアラレ文様を施した鉄瓶です。姥口とは老婆の口のようである蓋のおさまりの輪口部分を表現した言葉です。軽量＆コンパクトに造られておりますので、取り扱いやすい仕様になっております。容量1.2L。内面漆焼付・酸化被膜仕上。ガス・100V/200V IH対応。製造元：南部宝星堂（及春鋳造所）。発売元：南部アイアンクラフト。日本製。
商品仕様
| 製品名: | 南部鉄器 南部鉄瓶 姥口アラレ（小）1.2L 内面漆焼付・酸化被膜仕上 日本製 ガス・100V/200V IH対応 OH-310 |
|---|---|
| 型番: | OH-310 |
| ＪＡＮコード: | 4580144793106 |
| メーカー: | 南部アイアンクラフト |
| 外寸法: | 幅195mm × 奥行160mm × 高さ180mm |
| 製品重量: | 1500g |
| 区分: | 新品 |
お客様の声
| ひよこまめ様 | 投稿日：2021年03月14日 |
おすすめ度：
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軽量で使いやすく、思ったより安く購入することができてうれしいです。南部鉄瓶は以前から気になっていましたが、手入れや価格面で購入は難しいと思っていました。今回思いきって買ってみて良かったと思います。
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| あつ様 | 投稿日：2018年04月19日 |
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おすすめ度：
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早速使ってます。IH対応なので大変便利です。長く愛用したいです。
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●新品鉄瓶の使い始め
中を水ですすいでから、お湯を沸かして捨てる作業を2～3回行ってからご使用ください。
※加熱時は蓋をずらしてください。沸騰したお湯が飛び出すのを防ぎます。
●ご使用後のお手入れ
熱いうちにお湯を捨てて、余熱・または軽く空焚きして鉄瓶の内部が乾いてからおしまいください。
※鉄瓶の中に残ったお湯は必ずポット等に移し、鉄瓶の中を空の状態にしてください。（サビの原因となります。）
●鉄瓶内部のサビについて
鉄瓶は、鉄という素材上必ずサビが発生します。使用後約3ヶ月程で内部に次第に赤く錆びたような斑点がつき、次に湯垢がついてきます。これは湯の独特な甘さを増し、お茶を美味しくしますので、赤い斑点や湯垢は取り除かないでください。
内部にサビが発生しても、沸かしたお湯が赤くならなければ安定した状態なので、そのままご使用可能です。
●使用後3ヶ月の鉄瓶の内部
新品から使用後1～3ヶ月位で内部が赤くなっていきます。
もちろん、このまま問題なくご使用可能です。
使い続けていく内に、内部に湯垢が付き白くなってきます。
●使用後約1年の鉄瓶の内部
1年ほど使い続けると、内部に湯垢が付き白くなります。
この白い湯垢は、水に含まれるカルシウム等の成分が付着して付きます。
湯垢が付くことにより、内側をコーティングして錆びにくくするため、擦って落とさないでください。
日々使用することにより、内部が変化していく様子をお楽しみください。
※水源によって、湯垢の付方が異なります。
●沸かしたお湯が赤くなる場合
鉄瓶内部を軽くすすいで水を八分目ほど入れて、お茶の葉を茶さじ1～2杯程入れ20分ほど煮込んでください。
火を止めて、そのまま7～8時間おいておきます。真っ黒な水になりますが、これが鉄分とお茶から出るタンニンが化合した色です。このタンニンがサビをパックするように覆い被さり、サビの進行を防ぎます。
この作業を2～3回繰り返すと、お湯が赤くなるのが改善されます。
●お取扱上のご注意
・長期にわたり使用しない場合は、新聞紙など吸水性の良い紙にくるみ風通しの良いところに保管してください。
・鉄瓶は水を入れたままにしているとサビます。必ず空けてください。
・水の量は8分目までとし、満水ではご使用にならないでください。
・IH調理器非対応の鉄瓶は、IH調理器で加熱しないでください。底部が変形・穴が開く可能性がございます。
・鉄瓶の底に水分がついたままテーブルに置くと、黒い輪染みになります。輪染みは取れませんので、大切なテーブルを汚さない為に必ず敷物を使用してください。敷物は乾いた布などで結構です。
