驚くほど短時間でお米の立ちが違う、ふっくら美味しいごはんを愉しめる南部鉄器のごはん釜。
デザイン性に優れた丸い形状は、羽釜のようにお米の対流を促します。

ごはん釜としてのご使用はもちろんのこと、揚げ物・煮物・汁物にもご使用いただけます。

鉄肌に酸素を通す特殊焼付塗装を施しておりますので、お料理時に鉄鍋から鉄分が溶出致します。

熱源はガス・100V/200V IH対応。

製造は岩手県奥州市水沢羽田町字堀ノ内・及源鋳造（南部盛栄堂）。


・南部ごはん釜 おいしいご飯の炊き方（取扱説明書より）
1.分量の米をボウルでといで30分ほど水にひたす。
2.米と釜の内側にある水加減マークの目安位置まで水を入れ中火にかける。
3.沸騰してきたら火を弱めます。吹きこぼれそうになった場合は蓋をずらしすきまを作って下さい。
4.泡がおさまり、表面の水が引いたら火を止める。
5.蓋をして10分ほど蒸らして出来上がり。

デザイナーの紹介・金属造形作家 廣瀬愼氏
1966年：通産大臣賞受賞（ひらめ盛皿）
1985年：国際デザインフェア in 金沢特賞受賞（太陽の器）
1987年：日本クラフト展優秀賞受賞（鍋）
1991年：Gマークロングライフデザイン賞受賞10年間（すき焼き鍋）
1996年：Gマークロングライフデザイン賞受賞15年間（すき焼き鍋）
2012年：社団法人日本クラフトデザイン協会名誉会員（JCDA）

真上から

底部
100VIH・200VIH調理器対応の厚底設計です。
直火・電気コンロ等でもご使用可能です。

斜め上から

刻印は「南部盛栄堂」と刻まれております。
※刻印デザインは、製造ロットにより異なる場合がございます。

水加減マークが付いています。
▼の上部分が3合炊きの水量目安位置。

吹きこぼれ防止のフチがついております。
揚げ物をする時にも役立ちます。

重量感のある鉄蓋はお料理に圧力をしっかりかけます。

化粧箱

取扱説明書

ラッピング例
のしにも対応しております

釜敷 輪菊（小） 17027 セット例

五徳（小） セット例

製造販売元：及源鋳造（南部盛栄堂）
サイズ
内寸：径17.5cm×深さ8cm
外寸：20.8cm×24.4cm×高さ15.8cm
底部径：約13cm
内容量：約1.6L
重さ：本体/約3.1kg、蓋/約0.95kg
素材：鍋/鉄鋳物（※カシュー塗装仕上）
生産国：日本（岩手県）
対応熱源：直火、電気コンロ、IH電磁調理器（100V・200V）
包装形態・付属品：専用箱、取扱説明書

※カシュー塗装とは
カシュー塗料とはカシューナッツから抽出した天然樹脂塗料です。天然成分で漆に非常に近い性質を持っています。
経年により塗装が剥がれて鉄の地肌が出ましても、そのままご使用可能です。
また、鉄肌に酸素を通す特殊焼付加工を施しておりますので、ご使用時に鉄分が溶出いたします。

●表面の加工について
本商品はホーロー・テフロン加工等を施しておりません。ご使用時に鉄分が溶出いたします。
※長期間ご使用にならない場合は、薄く油をひいて保管してください。

●IH調理器でのご使用について
本商品は100VIH・200VIH調理器でご使用可能です。直火・電気コンロ等でもご使用可能です。
200VIH調理器でご使用の際は、「弱火→中火」と順々に温度を上げてご使用ください。
鉄器は急激な温度上昇により曲り・変形・割れる可能性がございます。

●発送日について
在庫分についてお支払い方法がクレジットカード・代金引換の場合、ご注文確認後、3日営業日以内に発送いたします。
銀行振込の場合、ご入金確認後、3日営業日以内に発送いたします。

●ギフトラッピング・のしについて
ギフトラッピング・贈答用のし無料にて承ります。
※包装紙の色や柄は、当店にてその都度ご用意させて頂くものとなります。
ご指定・ご要望等は承っておりませんので予めご了承ください。

●外国語の取扱説明書ございます
英語・中国語の取扱説明書を用意しております。
ご希望の方は、ご購入時ショッピングカート画面にて、必要な言語の取扱説明書をご選択ください。

●海外発送承っております

EMSにて海外発送致します。
国際送料、関税等の費用はお客様のご負担とさせて頂いております。
国際送料は、発送国、商品重量、数量によって異なります。
海外発送をご希望の方は送料を見積ますので、下記「お問合わせ」をクリックしてお問合わせください。


※お問合わせ完了時に自動送信メールをお送りしております。
携帯電話のメールにドメイン指定をされているお客様・フリーメールをご使用のお客様は、自動送信メールが届かない可能性がございます。