■ご購入の際の注意点
本商品は工房よりお取り寄せとさせていただいております。
ご注文いただいてから発送まで、7日ほどいただいております。
製造中の場合は約2〜3ヶ月お時間を頂く場合もございます。
恐れ入りますが、あらかじめご了承ください。


南部鉄器のすき焼き鍋は熱の保持力に優れており、食材の内部までじっくり熱を伝えます。
食材の旨味が最大限に引き出され、深みのある味わいになります。

また、温度が下がりにくく最後までアツアツのすき焼きを楽しめます。
鉄鍋ならではのじんわりとした熱の伝わり方が、すき焼きの味をさらに引き立てます。

鉄鍋は使い込むほどに油がなじみ食材がくっつきにくくなります。
長く育てる楽しみがあり、使うたびに味わいが深まるのも南部鉄器の魅力の一つです。

調理の過程で自然に鉄分が溶け出し、食材と一緒に摂取できます。

黒々とした質感と無骨なデザインが美しく、食卓に置くだけで存在感がございます。
見た目の美しさと重厚感が、すき焼きをより贅沢で本格的なものにしてくれます。

鉄鍋は適切に手入れをすれば一生モノ。
使うほどに味わいが増し、何十年と愛用できるので、家族の食卓を彩る大切な道具になります。

熱源はガス・IH対応。
※200VのIHでお使いの場合、強火で加熱すると底部が変形する可能性がございます。
中火程度でお使いください。
100V IHでは強火でご使用可能です。


製造販売元：岩鋳
サイズ
内径：W22cm x H4.2cm
外寸：W25.5cm x D23cm x H6.5cm
底部径：約17.5cm
重さ：約1.9kg
素材：鉄鋳物
生産国：日本（岩手県）
対応熱源：直火、IH電磁調理器（100V・200V）
包装形態・付属品：専用箱、取扱説明書

●岩鋳の歴史

創業明治35年。
日本の南部鉄器を代表する老舗工房です。
創業以来、伝統の技を守り継承する南部鉄器の工房として年間100万点にものぼる鉄器を皆様にお届けしています。
岩鋳は伝統工芸品を守り伝えながら時代が求める新しい伝統の創造にも取り組んでいます。
技術の改良と斬新なデザインの開発により生み出された多種多様な南部鉄器製品は、国内だけでなく海外へも輸出され愛用されています。

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