色々な使い方をできる便利なコーヒーポットです。
・専用コーヒードリッパーを使用して、コーヒーポットとして
・付属の茶こしを使用して、ティーポットとして
・直火にかけて、湯沸かしとして

急須としてご使用する時に便利な茶漉し付です。

刻印は「IWACHU MADE IN JAPAN」と刻まれております。

※刻印デザインは、製造ロットにより異なる場合がございます。

注ぎ口

100VIH・200VIH対応の厚底設計です。
直火・電気コンロ等でもご使用可能です。

ドリッパー内部もホーロー加工を施しておりません。

コーヒーポットとして。

内側・外側はシリコン焼付塗装を施しております。
内側にはホーロー加工のように、ガラス質の釉薬を鉄肌表面に覆わせるものとは違い、鉄肌に酸素を通す特殊焼付塗装を施しておりますので、沸かしたお湯に鉄分が含まれております。
釜焼きよりも手間が掛からないため、釜焼き仕上げの鉄瓶と比べリーズナブルなお値段になっております。

使用後3ヶ月の鉄瓶の内部

使用後約1年の鉄瓶の内部

本商品は内部にホーロー加工を施していないため、必ず錆が発生します。錆が発生するので、ご使用時に鉄分が溶出いたします。
使用後約3ヶ月程で内部に次第に赤く錆びたような斑点がつき、次に湯垢がついてきます。 これは湯の独特な甘さを増し、お茶を美味しくしますので、赤い斑点や湯垢は取り除かないでください。
南部鉄瓶は上手くご使用頂ければ一生物です。錆＝故障ではございませんので、内部の経年変化をお楽しみください。

化粧箱

取扱説明書・南部鉄器検査証

ラッピング例

釜敷 丸アラレ（大）17002 　

岩鋳 南部鉄器 釜敷 トリベット（小） 17093

製造販売元：岩鋳
コーヒーポット本体サイズ（蓋含む）：外径14cm×高さ11cm
ドリッパーサイズ：内径9.6cm×高さ8.2cm
本体底部径：約13.5cm
容量：約0.75L
重さ：本体/約1.25kg、ドリッパー/約0.6kg
素材：鉄鋳物（※シリコン焼付塗装）
生産国：日本（岩手県）
対応熱源：直火（中火以下）、電気コンロ、IH電磁調理器（100V・200V）
包装形態・付属品：専用箱、取扱説明書

※シリコン焼付塗装とは
シリコンは珪石という天然の鉱物からできており、耐熱性に優れているため多くの調理器具に使用されております。
経年により「シリコン焼付塗装」が剥がれて鉄の地肌が出ましても、そのままご使用可能です。

●注意事項
※表示容量は、満水時の容量です。実容量は、表示容量の約7分目程となります。
※急須としてご使用の場合、底に水分が付いたままテーブルの上に直で置くと、黒い輪染みになります。
必ず瓶敷か、輪染みがついても差し支えのないもの（乾いた布等で結構です）を瓶敷としてお使いください。


●内側について
本商品は内部にホーロー加工を施しておりません。ご使用時に鉄分が溶出いたします。

※中にお茶を入れたまま放置しますと、鉄瓶の鉄分とお茶が結合して色が黒くなります。
成分に問題はございませんので、お飲み頂いても大丈夫です。


●IH調理器でのご使用について
本商品は100V・200VIH調理器でご使用可能です。直火・電気コンロ等でもご使用可能です。
200VIH調理器でご使用の際は、「弱火→中火」と順々に温度を上げてご使用ください。
鉄器は急激な温度上昇により曲り・変形・割れる可能性がございます。

●発送日について
在庫分についてお支払い方法がクレジットカード・代金引換の場合、ご注文確認後、3日営業日以内に発送いたします。
銀行振込の場合、ご入金確認後、3日営業日以内に発送いたします。

●ギフトラッピング・のしについて
ギフトラッピング・贈答用のし無料にて承ります。
※包装紙の色や柄は、当店にてその都度ご用意させて頂くものとなります。
ご指定・ご要望等は承っておりませんので予めご了承ください。

●外国語の取扱説明書ございます
英語・中国語の取扱説明書を用意しております。
ご希望の方は、ご購入時ショッピングカート画面にて、必要な言語の取扱説明書をご選択ください。

岩鋳は創業明治35年。日本の南部鉄器を代表するトップメーカーです。創業以来、伝統の技を守り継承する南部鉄器のトップメーカーとして年間100万点にものぼる鉄器を皆様にお届けしています。
岩鋳は伝統工芸品としての命を守り伝えながら時代が求める新しい伝統の創造にも取り組んでいます。技術の改良と斬新なデザインの開発により生み出された多種多様な南部鉄器製品は、国内だけでなく海外へも輸出され愛用されています。

●新品鉄瓶の使い始め
中を水ですすいでから、お湯を沸かして捨てる作業を2～3回行ってからご使用ください。
※加熱時は蓋をずらしてください。沸騰したお湯が飛び出すのを防ぎます。

●ご使用後のお手入れ
熱いうちにお湯を捨てて、余熱・または軽く空焚きして鉄瓶の内部が乾いてからおしまいください。
※鉄瓶の中に残ったお湯は必ずポット等に移し、鉄瓶の中を空の状態にしてください。（サビの原因となります。）

●鉄瓶内部のサビについて
鉄瓶は、鉄という素材上必ずサビが発生します。使用後約3ヶ月程で内部に次第に赤く錆びたような斑点がつき、次に湯垢がついてきます。これは湯の独特な甘さを増し、お茶を美味しくしますので、赤い斑点や湯垢は取り除かないでください。
内部にサビが発生しても、沸かしたお湯が赤くならなければ安定した状態なので、そのままご使用可能です。

●使用後3ヶ月の鉄瓶の内部
新品から使用後1～3ヶ月位で内部が赤くなっていきます。
もちろん、このまま問題なくご使用可能です。
使い続けていく内に、内部に湯垢が付き白くなってきます。


●使用後約1年の鉄瓶の内部
1年ほど使い続けると、内部に湯垢が付き白くなります。
この白い湯垢は、水に含まれるカルシウム等の成分が付着して付きます。
湯垢が付くことにより、内側をコーティングして錆びにくくするため、擦って落とさないでください。
日々使用することにより、内部が変化していく様子をお楽しみください。
※水源によって、湯垢の付方が異なります。


●沸かしたお湯が赤くなる場合
鉄瓶内部を軽くすすいで水を八分目ほど入れて、お茶の葉を茶さじ1～2杯程入れ20分ほど煮込んでください。
火を止めて、そのまま7～8時間おいておきます。真っ黒な水になりますが、これが鉄分とお茶から出るタンニンが化合した色です。このタンニンがサビをパックするように覆い被さり、サビの進行を防ぎます。
この作業を2～3回繰り返すと、お湯が赤くなるのが改善されます。

●お取扱上のご注意
・長期にわたり使用しない場合は、新聞紙など吸水性の良い紙にくるみ風通しの良いところに保管してください。
・鉄瓶は水を入れたままにしているとサビます。必ず空けてください。
・水の量は8分目までとし、満水ではご使用にならないでください。
・IH調理器非対応の鉄瓶は、IH調理器で加熱しないでください。底部が変形・穴が開く可能性がございます。
・鉄瓶の底に水分がついたままテーブルに置くと、黒い輪染みになります。輪染みは取れませんので、大切なテーブルを汚さない為に必ず敷物を使用してください。敷物は乾いた布などで結構です。