手取形は茶の湯釜の形状をモデルにした鉄瓶です。

手取釜は茶の湯釜の形状の一つです。
茶の湯釜に弦（取っ手）を付けてすぐ手に取れることから、手取と名付けられたとも云われております。

どっしりとした形は日々使いやすい形になっています。

文様は伝統的なアラレ文様を施しております。
アラレ文様は鉄瓶が肉厚になり、保温効果が増すという先人の卓抜な知恵と緻密なデザインが今も受け継がれています。
趣のあるクラシカルなデザインは、和風のキッチン・洋風のお部屋共におしゃれな雰囲気を演出してくれます。

蓋の縁にもアラレ文様を施しております。

内側は伝統技法「釜焼き」による錆止め仕上げ。
釜焼きは鉄瓶を高温の釜に入れて焼成することで行われます。
この工程により、鉄瓶の表面に酸化皮膜が形成されます。
酸化皮膜が形成されることによって、鉄瓶の鉄分が安定化されます。
沸かしたお湯の風味が向上し、錆や腐食が防がれます。
釜焼きによる錆止め仕上げは、古来から伝わる伝統的な技法です。

取っ手は固定されています。

容量は多めにお湯を沸かせるサイズの約1.6L。
多めにお湯を沸かしたい方や、保温ポットに入れるお湯を鉄瓶で沸かしたい方におすすめです。

熱源はガス対応。

発売元：南部アイアンクラフト
製造元：及春鋳造所（南部宝星堂）
サイズ：径20.5cm×17.5cmx高さ（ツル含む）20.5cm
注ぎ口径：約8.5cm
底部径：約8.2cm
容量：約1.6L
重さ：約1.92kg
素材：鉄鋳物（内面：酸化皮膜仕上）
生産国：日本（岩手県）
対応熱源：直火（中火以下）、電気コンロ
包装形態・付属品：専用箱、取扱説明書

※別売りオプションの敷物・釜敷 丸アラレ（大）セット例を商品画像に載せておりますのでご確認ください。


The tetsubin is modeled after the shape of a chanoyu kettle.

Tetori-kettle is one of the shapes of chanoyu kettles.
It is said that the name "tedori" comes from the fact that the handle is attached to a chanoyu kettle and can be picked up immediately.

The solid shape makes it easy to use on a daily basis.

The design is a traditional Arare pattern.
The arare pattern makes the tetsubin thicker and more effective at retaining heat, which is the result of the ingenious wisdom and intricate design of our ancestors, which has been handed down to this day.
The quaint, classical design creates a stylish atmosphere in both Japanese and Western kitchens.

The rim of the lid is also decorated with an arare pattern.

The inside is finished with a rust-resistant finish using the traditional 「kama-yaki」 technique.
Kamayaki is done by firing the tetsubin in a high-temperature oven.
This process forms an oxide film on the surface of the tetsubin.
The oxide film stabilizes the iron content of the tetsubin.
The flavor of boiled water is improved and rust and corrosion are prevented.
Rust-proofing by kettle firing is a traditional technique that has been handed down since ancient times.

The handle is fixed.

The capacity is approximately 1.6 liters, which is large enough to boil a lot of water.

The heat source is gas compatible.
※It cannot be used with IH.

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・Pinkoi（for asia）
https://pinkoi.com/product/wU8heMud

・ebay
https://www.ebay.com/itm/284897476472

1952年に創業した及春鋳造所。
屋号は南部宝星堂。
南部鉄器発祥の地として知られる岩手県奥州市水沢に拠点を置いています。
70年以上の歴史を持つ及春鋳造所は、鉄瓶・急須・風鈴の鋳造を主とする工房です。
南部鉄器の伝統技術を継承しつつ、時代の変化に伴い製品に新しいアイデアを注入しています。
鉄瓶・急須・風鈴等は業界第一の生産力を持っており、国内及び外国にも輸出しております。