●南部鉄器の揚げ物鍋の特徴
南部鉄器 天ぷら鍋 揚げ鍋17cm
南部鉄器の鉄鍋は優れた熱伝導率と熱保持能力を持っています。
一度熱を持つと冷めにくく、食材を入れても油の温度が下がりにくいため、天ぷら・揚げ物がカラッとした仕上がりになります。
南部鉄器の鉄鍋は厚み4mmと重厚に造られているので、ご家庭での天ぷら作りにおいてもプロのような仕上がりを実現することができます。
冷凍食品を入れても油温度の回復が早い鉄鍋は、天ぷら・揚げ物鍋として最適です。

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