餃子を焦げないように焼くのに最適です。　付ける油は少量でも焦げません。　今度焼き飯も作ってみようと思います。　後で洗う時の洗剤は鍋に染み込むので使用しない方が良いみたいです。　いい買い物をしたと思います。