●南部鉄器フライパンの特徴
南部鉄器のフライパンは厚み4mmと厚手に造られております。
フライパンの厚みが熱をしっかり保持して、食材に均一に熱を伝えます。厚手のフライパンの保持する熱は、食材の美味しさを逃がすことなく美味しく仕上げてくれます。

炒め物からハンバーグなど、様々なお料理に対応しております。
また、鉄肌に酸素を通す特殊焼付加工を施しておりますので、ご使用時に鉄分が溶出いたします。

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