佐秋鋳造所の伝統工芸士・佐藤圭氏の手造り鉄瓶です。

作家の手作業により、鉄瓶全面・蓋に鮮やかな桜の花びら文様を施しております。

外側は漆焼付仕上げ、内側は古来より伝わる伝統技法「釜焼き」による錆止め仕上げ。
内側は漆焼付仕上げです。
沸かしたお湯に鉄分が含まれております。

熱源はガス・100V IH対応。

●作家紹介 伝統工芸士・佐藤圭氏
平成8年：父佐藤守巨氏に師事
平成31年：伝統工芸士に認定（奥州市最年少記録）

作家の手作業により、鉄瓶全面に桜の花びら文様を施しております。

蓋の縁にも桜の花びら文様を施しております。

底部中央のツルっとした部分はへそと呼ばれております。
ヘソは鋳鉄（溶かした鉄）を流し込む穴を埋め戻した痕跡で、焼型鉄瓶（作家作）の証しです。

刻印は作家の印「ゆるり」と刻まれております。
※刻印デザインは、製造ロットにより異なる場合がございます。

ツルは固定されております。
※本体にツルを取り付ける際に根本を挟んで固定するため、どうしても多少の傷になります。
不良品ではございませんので、ご使用に差し支えございません。

全体像。

釜焼きとは、約900度の炭火で焼くことにより、サビ止めの酸化皮膜を形成させる伝統技法です。
酸化皮膜を形成した後、漆を焼付けます。
皮膜に色のムラが生じていることがありますが、製造上によるもので、ご使用上問題ございません。
ホーロー加工を施しておりませんので、沸かしたお湯に鉄分が含まれております。

使用後3ヶ月の鉄瓶の内部

使用後約1年の鉄瓶の内部

本商品は内部にホーロー加工を施していないため、必ず錆が発生します。錆が発生するので、ご使用時に鉄分が溶出いたします。
使用後約3ヶ月程で内部に次第に赤く錆びたような斑点がつき、次に湯垢がついてきます。 これは湯の独特な甘さを増し、お茶を美味しくしますので、赤い斑点や湯垢は取り除かないでください。
南部鉄瓶は上手くご使用頂ければ一生物です。錆＝故障ではございませんので、内部の経年変化をお楽しみください。

化粧箱

伝統証紙・しおり

ラッピング例

釜敷 輪菊（小） 17027　

釜敷&鉄瓶

五徳（小）

作者：佐藤圭氏
サイズ：径20.3cm×18.5cm×高さ（ツル含む）20.5cm
注ぎ口径：約9cm
底部径：約11cm
重さ：約1.56kg
容量：約1.5L
素材：鉄鋳物（内面：酸化皮膜仕上、外面：漆焼付仕上）
生産国：日本（岩手県）
対応熱源：直火（中火以下）、IH調理器（中火以下）、電気コンロ
包装形態・付属品：専用箱、しおり

●注意事項
表示容量は、満水時の容量です。
実容量は、表示容量の約7分目程となります。

●内側について
本商品は内部にホーロー加工を施しておりません。
釜焼により酸化被膜を作り錆び止めをしております。沸かしたお湯に鉄分が含まれております。
※釜焼……約900度の炭火で焼くことにより、表面のサビ止めの四三酸化鉄の皮膜を形成させる伝統技法です。 皮膜に色のムラが生じていることがありますが、使用上問題はございません。

●IH調理器でのご使用について
100VIH調理器でご使用の場合は、中火～弱火でご使用ください。
強火で加熱すると、底部が変形、割れる可能性がございます。
200VIH調理器でお使いの場合は、極弱火でご使用ください。

●発送日について
こちらの商品はご注文をお受けしてからの制作となります。
ご注文のタイミングにより納期は異なりますが、お届けまでに約3ヶ月前後お時間を頂く場合もございます。

●ギフトラッピング・のしについて
ギフトラッピング・贈答用のし無料にて承ります。
※包装紙の色や柄は、当店にてその都度ご用意させて頂くものとなります。
ご指定・ご要望等は承っておりませんので予めご了承ください。

●外国語の取扱説明書ございます
英語・中国語の取扱説明書を用意しております。
ご希望の方は、ご購入時ショッピングカート画面にて、必要な言語の取扱説明書をご選択ください。

●海外発送承っております

EMSにて海外発送致します。
国際送料、関税等の費用はお客様のご負担とさせて頂いております。
国際送料は、発送国、商品重量、数量によって異なります。
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